wtorek, 5 marca 2013

Komunia w domu.



Zapraszamy na naszą stronę główną   http://www.catering-polnaroza.pl 

Jednym z ciekawszych problemów związanych z branżą cateringową jest organizacja komunii w domu klienta.Dom weselny Warszawa
Temat trudny jednak jak najbardziej do udźwignięcia. Zimne dania przygotowuje się wcześniej w firmie. Więc do klienta jadą już gotowe, tak samo sytuacja wygląda z ciastami i tortem. Każdy dzisiaj w domu dysponuje lodówką więc i z tym problemu nie powinno być większego. Co dalej?Dania gorące i oczywiście sprzęt. Komunia to impreza na którą się zaprasza od 20 do 40 osób ciężko wymagać żeby klienci posiadali zastawę i sprzęt na tyle osób. Tym oczywiście zajmuje się organizator cateringu jednak trzeba sprawę zgłosić wcześniej ponieważ niestety komunie często są w tym samym czasie w różnych parafiach wiec wypożyczenie sprzętu od profesjonalnych wypożyczalni często trzeba rezerwować wcześniej. Pozostaje kwestia obsługi i dań serwowanych na stole komunijnym. Ponieważ komunia to uroczystość na której podanie alkoholu to duży nietakt, takie przyjęcie trwa z reguły dość krótko. Należy więc koncentrować się na daniach lekkich i delikatniejszych. Polecamy dania z kurczaka, grillowanego lub smażonego w różnych mieszankach ziołowych. Polecamy dużo sałatek i surówek które o tej porze roku są świetnym komponentem. Lekkie dresingi zamiast sosów majonezowych, dużo oliwy z oliwek Podajmy owoce i warzywa w jakiejś ciekawej formie np. z sosem z jogurtu naturalnego z serem feta i oliwą. Starajmy się żeby nasz stół był kolorowy i radosny. Tak sporządzone menu zapewni powodzenie naszej uroczystości i dobre samopoczucie gości.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz